L'ÉQUIPE CRÉNÉGUY

un bel été commence dans les parcs ostréicoles des crénéguy
Nicolas Crénéguy
à la barre des huitres crénéguy
Olivier Crénéguy
l'équipe à l'année des huitres crénéguy
L'équipe HUITRES CRÉNÉGUY

LES HUITRES CRÉNÉGUY

conditionnement avant livraison des bourriches d'huitres crénéguy
Bourriche d'huîtres
huitres creuses et plates avant nettoyage et conditionnement crénéguy
Des huîtres Crénéguy 2018
huitres plates ou belons médaillées au salon de l'agriculture crénéguy
La fameuse Belon des Crénéguy
après le captage l'élevage des huitres crénéguy
Huîtres pour l'élevage sur table
atelier conditionnement et expédition huitres et fruits de mer crénéguy
Bourriches prêtes à être expédiées
panier d'huitres plates et d'huitres creuses avant le tri
Des plates et des creuses
gros plan sur des huitres en poches crénéguy
Huitres en poches
une huître fraîchement ouverte sur son lit d'algues
Une huître en direct du parc à Gavrinis

LE CHANTIER VENTE DIRECTE

siège social des huitres crénéguy le chantier ostréicole maîtrise toute la chaîne de production
Notre chantier à Larmor Baden
le métier d'ostréiculteur passe aussi par l'entretien du matériel HUITRES CRÉNÉGUY
Un maillon de plus
dans le golfe du morbihan le chantier ostréicole crénéguy se prépare pour une longue journée
Petites huîtres pour l'élevage
le chantier des huitres crénéguy est situé à larmor baden en face de l'île de gavrinis
Les poches à huîtres et le soleil levant sur Gavrinis
au sein du golfe du morbihan le chantier des huitres crénéguy est en face de l'île de gavrinis
Vidage des huîtres en poches
les huitres creuses grandissent dans des poches grillagées
Et une poche en plus !
le tri des huitres crénéguy est une opération minutieuse
Le tri méticuleux de nos huîtres
atelier de conditionnement des huitres crénéguy en bourriches
Les huîtres Crénéguy en bourriches

BAR À HUITRES CHEZ LUCIEN

"Chez Lucien" les pieds dans l'eau
Notre restaurant huitres et fruits de mer est ouvert chaque jour tout l'été
Bar à huîtres dans le Golfe du Morbihan

NOTRE BOUTIQUE SUR LE PORT

notre boutique est sur le port de larmor baden au sein du golfe du morbihan
Produits à emporter et à déguster sur place

NOTRE MÉTIER OSTRÉICULTEURS

au petit matin les embarcations se dirigent vers les parcs ostréicoles
Départ vers les parcs à huîtres
la pousse des huitres dans les poches est un stade minutieux de leur croissance
Tourner délicatement les poches d'huîtres
les outils de l'ostréiculteur ressemblent à ceux des agriculteurs
Les outils du Golfeur ostréiculteur
une partie de la production des huitres crénéguy se fait en eau profonde
Le Cyrano au départ du chantier
les poches d'huitres sont alignées dans le même sens en fonction des marées
Décoller les huîtres. Enlever les algues des poches.
décoller les huitres, enlever les algues, c'est le travail des poches
Virage des poches d'huîtres
le travail des huîtres en élevage demande plusieurs années de manipulations minutieuses
Le bâton : utile pour décoller les huîtres des mailles
les petites huitres crénéguy sont prêtes à être immergées dans les courants du golfe du morbihan
Huîtres sur le pont avant immersion

NOS SITES DE PRODUCTION

des tables au fond de l'eau supportent les poches à huîtres accessibles à marée basse
Les poches à huîtres émergent de la mer à marée basse
afin que les poches d'huitres soient accessibles pour les ostréiculteurs, il faut attendre la marée basse
Marée basse sur les parcs
les poches d'huitres sont bien alignées et nettoyées régulièrement
Sur les parcs à huîtres
les poches sont utilisées par les ostréiculteurs pour éviter notamment les prédateurs
Poches à huîtres
les poches d'huîtres sont retournées environ vingt fois dans les parcs
L'eau du Golfe chargée de planctons nourriciers
les poches sont maintenant nettoyées et les huîtres bien remises
Olivier Crénéguy face à sa balise
les sites de production des huîtres crénéguy sont en partie le long de l'île de Gavrinis
Ouverture d'une huître par Nicolas Crénéguy
c'est en fonction des marées que les ostréiculteurs interviennent sur leurs parcs
Les poches émergent lorsque la marée descend

LARMOR BADEN

le port de lagaden est connu pour le chantier ostréicole des huitres crénéguy
Le Cyrano au loin
larmor baden est une commune au coeur du golfe du morbihan
Larmor Baden
photographie marine réalisée par thierry massé
Larmor Baden et ses recoins
chez lucien est un bar à huitres estampillé crénéguy à larmor baden
Notre bar à huîtres à côté de l'école de voile
une sortie dans le golfe du morbihan passe nécessairement par larmor baden et les huîtres crénéguy
Une réunion sur le port ? Venez "Chez Lucien" !
l'embarcadere de larmor baden est le lieu pour les promenades dans le golfe du morbihan et les visites de gavrinis
Entre les deux pylones de l'embarcadère, le chantier Crénéguy
le chantier crénéguy est situé en plein coeur de larmor baden
Petit port et chantier Crénéguy
notre bar à huitres chez lucien est situé sur le port de larmor baden
"Chez Lucien" les pieds dans l'eau

CONTACT Réservation

Email :

contact@huitres-creneguy.fr

Adresses :

CHANTIER
7 Chemin de Port Lagaden
56870 Larmor Baden

BOUTIQUE & BAR À HUÎTRES
20 rue Pen Lannic
56870 Larmor Baden

Téléphone:

CHANTIER
+33 – 02 97 57 16 48

BOUTIQUE DE VENTE A EMPORTER
+33 – 02 97 58 04 76

BAR À HUÎTRES « CHEZ LUCIEN »
+33 – 02 97 52 38 47

Heures d'ouverture :Ventes directes

CHANTIER
Du lundi au vendredi : 8h/12h et 13h/17h

BOUTIQUE DE VENTE A EMPORTER
Horaires et jours d’ouverture 2020 :
Juin : tous les week-ends (9h30-12h30)
Juillet/Août : 7j/7 (9h30-12h30 / 16h-19h)
Du 30 Août au 12 Septembre : 7j/7 (9h30-12h30)

 

BAR À HUÎTRES « CHEZ LUCIEN »
Horaires et jours d’ouverture 2020 :
Juin : tous les week-ends de 11h30 à 14h
4 Juillet/29 Août : 7j/7, 11h30/14h – 18h/21h
30 Août au 12 Septembre : 7j/7, 11h30/14h

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