LES HUITRES CRÉNÉGUY

Producteurs d'huîtres plates et creuses depuis 5 générations, Nicolas et Olivier sont à la barre des HUITRES CRÉNÉGUY. Le secret de leur réussite ? Une alchimie entre le savoir-faire d'une famille, la qualité des parcs et la grande conscience professionnelle de l'équipe. À Larmor Baden sur les rives du Golfe du Morbihan
Nicolas et Olivier Crénéguy sont la 5ème génération de producteurs ostréiculteurs à Larmor Baden.

Depuis 1935

En 2015, la 5e génération d’ostréiculteurs des Établissements Crénéguy prend la relève. Olivier et Nicolas succèdent à Didier, leur oncle, et Daniel, leur père. Aujourd’hui, les deux frères poursuivent…

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larmor baden est un haut lieu de production d'huitres qui remportent régulièrement des médailles au salon de l'agriculture

Palmarès

Les HUITRES CRÉNÉGUY reçoivent régulièrement de prestigieuses récompenses comme la médaille d’or au Concours Général Agricole – Paris, pour la qualité de sa Belon.

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Chez Lucien est un restaurant au bord de mer avec vue imprenable sur le Golfe du Morbihan

Presse & Partenaires

La presse en parle : ELLE magazine, Sortir ici, Golfe du Morbihan Vannes… Découvrez notre réseau de partenaires HUITRES CRÉNÉGUY ! En Bretagne (bien sûr), à Paris, en Suisse…

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ARTICLES ACTUALITÉS

Notre vivier d'articles : actualités, conseils, recettes...

TOUT SAVOIR SUR LES HUITRES

au fond les parcs des huitres crénéguy. la mouette nous sert de guide

Un peu d'histoire

Sous l’Antiquité, l’huître était appréciée et consommée en abondance par les Romains, les Celtes, ainsi que par les Grecs, qui se servaient de la partie plate de la coquille comme bulletin de vote. Ils y gravaient le nom de l’homme politique à bannir de la cité ; d’où l’origine du mot…

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vue sur les parcs des ostréiculteurs producteurs huitres crénéguy

Elevage de l'huître

Captage – En été, l’huître pond de minuscules larves qui proviennent de gisements naturels protégés. Ces larves errent au gré des courants à la recherche d’un endroit où se fixer. Le captage peut se réaliser de deux manières : soit en milieu naturel…

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qualités nutritionnelles des huitres du golfe du morbihan

Passeport santé

L’huître est un aliment-santé hors pair, contenant un taux record de nutriments : protéines, sels minéraux (iode, zinc, sélénium, manganèse, 2 fois plus de fer que la viande), etc. Et tout cela pour un minimum de calories : 2 à 3 % de matière grasse ! Les huîtres se conservent…

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TÉMOIGNAGES CLIENTS

CONTACT Réservation

Email :

contact@huitres-creneguy.fr

Adresses :

CHANTIER
7 Chemin de Port Lagaden
56870 Larmor Baden

BOUTIQUE & BAR À HUÎTRES
rue Pen Lannic
56870 Larmor Baden

Téléphone:

+33 – 02 97 57 16 48

Heures d'ouverture :Ventes directes

CHANTIER
du lundi au vendredi : 8h – 16h30 en continu

BOUTIQUE
samedi et dimanche : 9h-13h / 14h-18h
JUILLET & AOÛT : 7j/7 mêmes horaires

BAR À HUITRES « CHEZ LUCIEN »
MARS À DÉCEMBRE : samedi/dimanche 11h-15h et 17h-21h
JUILLET & AOÛT : 7j/7 mêmes horaires


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