Médaille d’argent Concours Général Agricole 2023 : huîtres plates

Le Concours Général Agricole a eu lieu à Paris du 25 février au 05 mars pendant le Salon International de l’Agriculture 2023. Durant cet évènement prestigieux, les HUÎTRES CRÉNÉGUY se sont vus attribuer la médaille d’argent pour leurs fameuses huîtres plates connues aussi sous le nom de Belon.

Au Concours Général Agricole de Paris en février dernier, l’ostréiculteur Nicolas Crénéguy obtient la médaille d’argent pour sa succulente huitre plate appelée également la Belon.

Située à Larmor-Baden dans le Golfe du Morbihan, l’entreprise familiale porte haut les couleurs de l’huître dans le palmarès breton. Il est vrai que chez les Crénéguy, l’huître a une longue histoire. Depuis 1935, la famille s’efforce d’obtenir un résultat gustatif incomparable.

À la tête de l’entreprise ostréicole, Nicolas n’a de cesse de faire voyager ses huîtres de parc en parc dans les courants du Golfe du Morbihan, avec le goût assuré de la tradition et de l’innovation. Il va jusqu’à goûter l’eau des parcs comme l’on goûterait les vins d’un terroir.

Les œnologues goûtent la terre des vignobles ! L’huître est un concentré de l’eau qu’elle filtre ! Nicolas Crénéguy

Cette médaille, comme d’autres gagnées dans les éditions antérieures du même salon, est le fruit d’un labeur et d’une observation constants. La maison a presque un siècle et la clientèle connaît bien la qualité des produits Crénéguy.

Sur le médaillon, le visuel est une feuille de chêne. C’est un gage de qualité, de savoir-faire et de reconnaissance qui récompense des années de travail voire de toute une vie comme chez les Crénéguy. La médaille rassure les consommateurs et lui font confiance car sa présence suffit pour garantir l’excellence d’un produit du merroir français.

Pour ce Concours Général Agricole 2023, nul doute que les HUÎTRES CRÉNÉGUY ont su porter la Bretagne à travers une huître d’exception, la Belon. Rappelons que cette huître plate est originaire de Bretagne !

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